TARTA
OBLEA Y CHOCOLATE.
INGREDIENTES
Crema de
chocolate (un kilo).

Entre 10 y
15 obleas.
Fideos de chocolate para postre

UTENSILIOS
Espátula

Platos de plásticos
Servilletas
PROCEDIMIENTO
Se coge la
oblea y se pone encima de un plato. Se unta la oblea de chocolate y se extiende
con la ayuda de una espátula. Esta acción se repite con todas las obleas que
haya, y se van poniendo una encima de la otra pegándose la parte superior untada
de chocolate de una a la inferior, sin untar, de la otra. Se añaden tantas
alturas como se desee, se untan los laterales de crema de chocolate y se decora
con virutas de chocolate o de colores. Se puede dejar enfriar en el
frigorífico.
Iván Vicente Vera.
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